El ardor o
acidez en el estomago es una sensación de quemazón en la boca del
estómago que se desplaza hacia arriba y puede llegar hasta la garganta. Suele
ocurrir alrededor de una hora después de haber comido y puede persistir por un
largo período de tiempo. En ocasiones puede estar acompañado de la sensación de
que “los alimentos regresan a la garganta” (regurgitación), lo que provoca un
desagradable sabor ácido o amargo en la boca.
Es una
molesta sensación que suele estar presente en una gran cantidad de persona. Si uno
tiene acidez más de dos veces por semana, puede tener una enfermedad conocida
como Enfermedad por Reflujo Gastroesofagicoo ERGE.
La acidez se produce por el reflujo, por un aumento de la
producción de acido por parte del estomago, digestión demasiado lenta de los
alimentos y falta de producción de saliva.
En Argentina, aproximadamente el 19% de las personas
experimenta acidez 1 vez al mes.
En muchas ocasiones se debe a un mal funcionamiento de la
válvula que comunica el esófago con el
estómago. Su función es cerrar el estómago y evitar que los alimentos regresen
al esófago durante la digestión. Sin embargo, en ocasiones está válvula se
debilita dejando algún espacio abierto por donde pasan al esófago la comida y
los jugos gástricos que debieran permanecer en el estómago. Cuando esto sucede,
las paredes del esófago se inflaman y entonces se produce la característica
sensación de ardor.
Las causas de la debilitación del cardias son muchas:
grandes comilonas, la ingesta de determinados alimentos, el embarazo, obesidad,
mantener el estómago vacío por mucho tiempo o saltarse el desayuno, comer
alimentos grasos o ácidos, y el padecimiento de una condición conocida
como hernia hiatal.
Medidas que disminuirán el acidez: no fumar; evitar situación
de estrés; preferir alimentos poco condimentados; no acostarte después de
comer; no utilizar prendas muy ajustadas; mantener un peso adecuado; disminuir de peso si se esta excedido; comer
despacio; realizar comidas equilibradas y no abundantes; y reducir el consumo
de café, chocolate y bebidas alcohólicas.
Remedios caseros: *Comer todas las mañanas una taza de
avena.
* Elaborar un jugo con 4 zanahorias y 2 hojas de lechuga. Colocar
los ingredientes en una batidora con 1
taza de agua por 5 minutos. Colar el líquido resultante y tomar por la mañana.
* Consumir una taza de yogurt natural Light en ayunas a
diario.
* Verter 15 gramos de hojas de albahaca seca en 1 litro de agua que
esté hirviendo. Tapar y dejar refrescar. Tomar 3 tazas diarias
después de las comidas.
Recomendación: * Si duerme con la cabeza levantada con una
buena almohada, esta inclinación ayudará a que la gravedad mantenga el
contenido de su estómago donde debe.
* Las personas que hacen ejercicio regularmente casi nunca
tienen acidez.
* Comer verduras ayuda a combatir la acidez.
* Evitar las aspirinas ya que éstas contienen un producto
que molesta el estómago.
* Comer con frecuencia. No saltear comidas.